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豆干韭菜炒豆芽的做法步骤

1.豆干韭菜炒豆芽食材。

2.豆芽清洗干净、豆干切成丝、韭菜切成寸段。

3.炒锅热锅凉油，六成热放入花椒炸香后捞出放入葱姜炸香。

4.然后放入豆芽翻炒。

5.然后放入豆干翻炒。

6.然后放入少许生抽翻炒后放入韭菜。

7.然后等韭菜断生后放入盐、鸡精翻炒即可。

8.炒好的豆干韭菜豆芽装盘即可食用。

小窍门&温馨提示

1.我用的是自己用豆腐煎的豆腐干、用别豆干也行。
2、比例按照自己喜欢的比例就行。